مقاله مدل ریاضی خشک شدن دانه های انار در خشک کن فروسرخ
در این پژوهش، به منظور تخمین و انتخاب یک مدل ریاضی مناسب، ضریب انتشار رطوبت موثر و مقادیر انرژی فعال سازی برای خشک کردن دانه انار، آزمایشهای تجربی خشک کردن در چهار سطح سرعت باد 0/3و0/5 و 0/7 و 1متربرثانیه) و شدت تابش ( 22 و31و49 ...