نقش نشاستهی ساگو جهت تقویت سلامتی بدن o سلامت
ساگو نوعی نشاسته است که آن را از مغز میوه نخل آسای یا ساقه درخت نخل به دست میآورند. این نشاسته که رنگی سفید...
ساگو نوعی نشاسته است که آن را از مغز میوه نخل آسای یا ساقه درخت نخل به دست میآورند. این نشاسته که رنگی سفید...
ساگو به طور تقریبی حدود ۷.۵ درصد نشاستهی مقاوم دارد، نوعی نشاسته که با عبور از دستگاه گوارش و بینیاز از عمل هضم وارد روده و خوارک باکتریهای روده میشود. باکتریهای روده نیز با شکست ترکیبات نشاستهی مقاوم ترکیبات دیگری همچون اسیدهای چرب … See more
نشاستهها کربوهیدرات های پیچیدهای هستند که از تعداد زیادی مولکول گلوکز متصل هستند. گلوکز نوعی قند است که بدن شما از آن به عنوان منبع انرژی استفاده میکند.
ساگو نوعی نشاسته است که از نخلهای مناطق استوایی مثل درخت نخل ساگو به دست میآید. این نشاسته کاربردهای گوناگونی دارد و البته منبع غنی کربوهیدرات در برخی نقاط دنیا به حساب میآید.
ساگو نوعی نشاسته است که معمولاً از نخل به نام استخراج می شود متروکسیلون ساگو. عمدتاً از کربوهیدرات تشکیل شده است و پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی کمی دارد.
ساگو یک نوع نشاسته است که معمولا از نخلی به نام Metroxylon Sagu استخراج می شود. این ماده به طور عمده از کربوهیدرات ها تشکیل شده و پروتئین، چربی، فیبر، ویتامین ها و مواد معدنی کمی دارد.
داشتن مقداری از نشاسته مقاوم. ساگو یکی از منابع بسیار مهم برای تامین کربوهیدرات می باشد و می توان گفت این ماده به صورت تقریبی دارای ۷.۵ درصد از نشاسته مقاوم می باشد.
نشاسته ساگو را می توان برای تهیه نان، پنکیک یا بیسکویت پخت یا با آب در حال جوش مخلوط کرده و به صورت خمیر در می آید. از نشاسته ساگو می توان به عنوان غلیظ کننده غذاهای دیگر نیز استفاده کرد. نکته:
ساگو نوعی نشاسته است که آن را از مغز میوه نخل آسای یا ساقه درخت نخل به دست میآورند. این نشاسته که رنگی سفید و مایل به خاکستری دارند، این روزها در بسیاری از صنایع استفاده میشود.
ساگو همانند بسیاری از نشاستههای دیگر بصورت دانه دانه تولید میشود. در کشورهای آسیایی معمولا ساگو را بصورت سنتی به همراه آب جوش پخته و مصرف میکنند.